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鸡肉咖喱土豆(懒人一定要收藏的菜谱😄)的做法
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鸡肉咖喱土豆(懒人一定要收藏的菜谱😄)

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作者: 木子李_520
木子李_520
咖喱是很“洋气”的食材哈,听着很难,其实做起来太简单了,适合小孩,懒人😄😄

用料

鸡肉咖喱土豆(懒人一定要收藏的菜谱😄)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉切丁,加料酒,白胡椒粉,一点糖,生抽,腌制10分钟,土豆去皮,切丁,不要太大,不然很难熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱丁,胡萝卜,香菇切丁,大蒜切沫

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咖喱一定要选好一点的牌子,味道正,有原味,有微辣,辣,根据自己口味选择,一盒里面有四片,可以做4份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,先把鸡肉炒至肉质变白,盛出备用,再起锅,锅中放少许油,下洋葱,胡萝卜,香菇丁,翻炒三十秒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下土豆丁,翻炒三十秒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2勺生抽,翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加清水,水与土豆齐平

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒜沫,大火烧开

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一块咖喱块,加入鸡肉丁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖锅盖,中小火焖煮8分钟,打开盖子,底部翻炒下

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豌豆或者玉米粒,装饰用,可有可无哈,继续焖煮5分钟左右,看土豆是否熟,没熟继续,(如果汤汁不够,再加点水)千万别烧干了汤汁

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许糖提鲜

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据自己口味调整,可以加一点点盐

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微收汁,撒葱花,出锅,

鸡肉咖喱土豆(懒人一定要收藏的菜谱😄)的小贴士

1、如果水不够,中途一定要加,没有汤汁咖喱就失去意义了哈😄;2、土豆要熟了,才收汁,如果土豆不炖烂,吃不出入口即化的感觉;3、如果想加鸡肉,提前把鸡肉炒白,盛出,跟豌豆玉米粒一起放入锅中。

菜谱创建时间:2020-05-16 21:42:30
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