黄酒猪蹄

作者： 桃桃如意

用料

• 冰糖 克
• 盐 克
• 黄酒 克

黄酒猪蹄的做法步骤

步骤 1

1⃣️猪蹄剃毛，清水冲洗干净，冷水下锅，姜葱料酒 焯水再次冲洗干净，沥干水分

步骤 2

2⃣️热油放姜片爆香，放猪蹄 冰糖炒出糖色

步骤 3

3⃣️倒入大量绍兴黄酒，生抽 老抽 小火炖两小时左右，入口即化的猪蹄就好了

菜谱创建时间：2020-05-16 19:22:16