蒜泥小龙虾

作者： 琪啊琪先生

懒人版小龙虾

用料

• 龙虾 3斤
• 葱 5根
• 生抽 3勺
• 糖 2克
• 盐 2克
• 蒜 7两
• 啤酒 1瓶
• 蚝油 2勺

蒜泥小龙虾的做法步骤

步骤 1

准备好蒜和小葱（独蒜味道更浓郁噢）

步骤 2

剁蒜泥是真的麻烦。累死宝宝了。建议用机器打碎

步骤 3

切好备用

步骤 4

我个人喜欢先把虾跑油，让虾的肉质更好。Q弹

步骤 5

先下2/3的蒜蓉小火炒1分钟

步骤 6

再放剩余的蒜蓉。炒到金黄色

步骤 7

倒入跑过油的虾，加入生抽，耗油，白砂糖，盐和一罐啤酒🍺

步骤 8

差不多5～8分钟（根据虾的大小而定）别把汤汁煮干了。

步骤 9

起锅，开动吧

蒜泥小龙虾的小贴士

蒜蓉一定要炒好。

菜谱创建时间：2020-05-16 11:51:49