西班牙小油条

作者： 秋桜啊

菜谱来自厨房故事app里的，因为这个app太太太卡所以扒到下厨房来！ 配方是4人份，人少可减半 在北京玩的时候吃过，配巧克力酱和冰淇淋很好吃的！

用料

• 小油条：
• 水 500ml
• 糖 100克
• 黄油 100克
• 盐 一小撮🤏
• 面粉 200克
• 鸡蛋 4个
• 巧克力酱：
• 淡奶油 50ml
• 糖 50克
• 香草豆荚 半根（香草精一小勺）
• 黑巧克力 100克
• 装饰撒粉：
• 肉桂粉
• 糖

西班牙小油条的做法步骤

步骤 1

奶锅加水、黄油、糖、盐【烧开】，加入面粉调中小火，不断搅拌至面粉呈金黄色。倒入盆中放置10分钟

步骤 2

鸡蛋分批次加入面糊搅拌均匀形成光滑的面团，放入裱花袋

步骤 3

油炸，趁热吃

步骤 4

酱的制作：淡奶油，糖，香草中火加热3-5分钟，关火倒入巧克力搅拌至融化即可

步骤 5

家里有冰淇淋的挖个球 搭配巧克力酱一起吃

菜谱创建时间：2020-05-15 20:14:46