香芋珍珠丸子

作者： 一把橙小刀

芋头肉丸裹上糯米，咸香糯口。 wb：一把橙小刀

用料

• 猪肉（梅花肉） 300g
• 糯米 一小碗
• 大料水 60g
• 红薯淀粉 20g

香芋珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

300g新鲜的梅花肉打碎，分次加入60g大料水顺时间搅拌，加入20g红薯淀粉和一勺盐，最后加入芋头丁，不是那种Q弹的丸子哦，就是普通肉丸。

步骤 2

在泡好的糯米里滚一滚，蒸12分钟，不要水煮，不然里面的芋头不会有粉糯的口感。

步骤 3

放冰箱冷冻，不想做饭的时候拿出来凑数。

步骤 4

糯米也有咸香味

步骤 5

这个搭配真的可以的，芋头也糯糯的。

菜谱创建时间：2020-05-15 20:03:40