酿皮味的凉拌烤麸的全部作品
酿皮味的凉拌烤麸

作为一个相同境遇的人，我也是小时候跟家人在青海，走了之后再也吃不到这口，当然爱的食物很多，这是其中一个，谢谢分享这样的思乡配方，可惜不能多给几个赞，原来我和家乡的味道只差了一个腌韭菜😊

E和O的妈 E和O的妈
酿皮味的凉拌烤麸

面筋本来就是熟的，煮1分钟差不多了，2分钟有点煮烂了。味道有点青海的味儿了，想念。先把韭菜碎放点盐腌了一下，再倒点芥末粉，烧热油浇上去，再加生抽、醋、糖、鸡精、蒜泥水、辣椒油、花生碎。韭菜一定要放，是灵魂！不会味儿冲的，可以多放点

liberte511 liberte511
查看更多结果