洋白菜鸡蛋焖饼

作者： 恰饭了吗诶嘿

用料

• 包菜 半个
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 生抽 适量

洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋，放盐，加一丢丢水，打散

步骤 2

油热放鸡蛋成型后盛出

步骤 3

半颗洋白菜

步骤 4

切丝

步骤 5

放油，下洋白菜，炒一会稍软些把鸡蛋放进去，放生抽和盐翻炒，比平时炒菜的盐稍多一些

步骤 6

沿锅壁加水

步骤 7

把饼丝铺在菜上面

步骤 8

小火盖盖子闷三分钟，闷的中途可以开盖看锅底有没有汤，以免糊锅。闷好后放蒜末，耗油，醋，香油，然后用两双筷子翻均匀

洋白菜鸡蛋焖饼的小贴士

蒜和醋是灵魂，多放些

菜谱创建时间：2020-05-15 12:58:56