日本豆腐香炸

作者： 梅食坊

从事厨房事业已经有几个年头了 一直都想着跟大家分享美食 但是没时间呀，今天忽然想来个菜 日本豆腐也是所谓的玉子豆腐 准备起来吧……

用料

• 日本豆腐 3条
• 淀粉 适量
• 蚝油 小勺
• 生抽 1勺
• 白糖 10克
• 老抽 5克
• 醋 适量
• 味精 5克
• 水 适量

日本豆腐香炸的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小段，直接放淀粉中，每个均匀包裹粉粉，锅中放油烧八成热，下豆腐炸至焦脆。捞起沥干备用。

步骤 2

锅内放所有调料搅拌，最后放生粉勾芡。

步骤 3

倒入豆腐轻轻搅拌，放葱或香菜，点缀一下出锅

菜谱创建时间：2020-05-15 12:19:40