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口水鸡荷兰豆凉面的做法
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口水鸡荷兰豆凉面

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作者: 夏溪amber
夏溪amber

口水鸡荷兰豆凉面的用料

口水鸡荷兰豆凉面的做法步骤

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步骤 1

鸡腿洗净去骨切丁,荷兰豆洗净去两头的蒂切段。小米辣切圈,蒜剁成蒜蓉备用。

步骤 2

鸡腿肉荷兰豆下开水锅焯熟,盛起过凉水。

步骤 3

鸡肉荷兰豆沥干水分装入碗中,加适量盐鸡精糖生抽芝麻油小米辣和蒜蓉拌好。

步骤 4

在凉拌好的菜上撒上花椒,浇上旺油(色拉油)。

步骤 5

面下锅煮好后加上凉拌好的口水鸡与荷兰豆即可。

口水鸡荷兰豆凉面的小贴士

鸡腿肉要比荷兰豆多煮一会儿,荷兰豆一变色就可以抄起来过水了。

菜谱创建时间:2012-06-18 22:45:08
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