薄荷糖

作者： 谁是谁的白月光

糖在烘焙中是必不可少的调味料，很多糕点和甜品都需要用到，为了其味道更有层次，很多时候需要用到各种复合糖。像我这样的懒人就比较适合一次性做一些存着，然后不管是做甜点、饮料🥤，还是炒菜，用到的时候就随手撒，哈哈哈

用料

• 薄荷 一把
• 白砂糖 适量想做多少就用多少，看下你的糖罐子哈哈哈
• 石臼 一只

薄荷糖的做法步骤

步骤 1

薄荷洗干净，温开水加盐浸泡半小时，捞出沥干

步骤 2

然后放微波炉高火盯30秒或一分钟，按照自家微波炉功率。叮完后就是这种干瘪的很干燥，摸上去有脆脆的声音，很容易碾碎的状态

步骤 3

然后倒入石臼里，加上白砂糖，研磨成粉状。

步骤 4

很快就研磨碎了，然后装瓶即可

步骤 5

然后就可以随意搭配啦，冲咖啡，冲奶茶可以偷个懒哈，随手撒一些，自调一杯属于你自己的口味。不用再去煮了过滤啥啥啥的。哈哈哈

薄荷糖的小贴士

也可以用绵白糖，红糖等 可冲奶茶、咖啡、做绿豆糕、曲奇、冰淇淋，凉拌菜

菜谱创建时间：2020-05-14 23:48:03