健身低卡豆乳冰淇淋（媲美奶油冰淇淋）

作者： 小丝丝努力变女神

这款简单又容易做的冰淇淋太适合夏天啦😇 不用考虑热量，想吃就吃，无论你是减脂还是增肌都太太太友好了，这次我想吃黑芝麻味，于是放了黑芝麻粉，太香了，吃它吃它😋

用料

• 牛奶 250克
• 代糖也可以用白糖 30克左右
• 卤水豆腐 800克左右
• 黑芝麻粉或者你喜欢味道的调味料 适量

健身低卡豆乳冰淇淋（媲美奶油冰淇淋）的做法步骤

步骤 1

豆腐一块，切大块，放在沸水里煮1-2分钟去除豆腥味儿，放凉沥干水分。

步骤 2

厨房纸擦干净。

步骤 3

最好用纸轻轻的把豆腐里的水分挤出来一些，水越少，成品冰渣越少。

步骤 4

牛奶+代糖，小火慢慢熬致成炼乳，大概就是很浓稠的样子，一定要边熬边搅拌，主要还是为了去除牛奶水分。如果觉得麻烦可以用超市买的炼乳。

步骤 5

把豆腐和炼乳、黑芝麻粉（或者你喜欢味道的粉，比如可可粉，抹茶粉等）放入搅拌机打碎搅拌均匀。

步骤 6

搅拌好后很浓稠，舔一口，爱了爱了，涂面包都非常ok，又香又甜又浓郁。（所有食材都是熟的，尝下可适当调整你想要的味道，比如甜不甜等等）

步骤 7

放入小盒子里，放在冰箱冷冻，就等着吃吧。

健身低卡豆乳冰淇淋（媲美奶油冰淇淋）的小贴士

最好所有的容器都擦干净水分，毕竟有水容易出冰渣。 豆腐一定要选用老一些的豆腐，不要用内脂豆腐，含水量太高。

菜谱创建时间：2020-05-14 22:15:59