番茄鳕鱼虾仁汤

作者： 猕猴个桃

最近减肥，是一枚酷爱番茄的美眉。于是乎，在某天中午创作出了这道美食。 其实精髓就是：有啥材料用啥材料，佛系做菜，健康美味(*☻-☻*)

用料

• 虾仁 10只
• 鳕鱼 10块
• 番茄酱 3勺
• 料酒 1勺
• 五香粉/胡椒粉 5克

番茄鳕鱼虾仁汤的做法步骤

步骤 1

新鲜（划去，其实放了很久了）番茄划十字。

步骤 2

锅中烧水烫番茄皮，将番茄切丁。

步骤 3

放生粉、料酒、酱油、盐、五香粉、姜片腌制鱼和虾半小时（其实有啥料可以去腥，用就可以）

步骤 4

大火开，腌好的食材下水煮3分钟（为了去沫，定形），捞出。

步骤 5

锅热油，加姜片爆炒，加入西红柿炒至软烂（捣捣捣）

步骤 6

加入鱼虾，加水，加番茄酱至全熟。

步骤 7

出锅撒葱花、芝麻点缀。（忽略鸡蛋，这个鸡蛋就是做其他菜没被用完，过来捧个场，不要介意）

番茄鳕鱼虾仁汤的小贴士

佛系做菜，谨慎追捧。

菜谱创建时间：2020-05-14 20:53:02