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饭熟肉的做法
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饭熟肉

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作者: 土土大人
土土大人
炎炎夏日,厨房里出来的美味,愈简单,愈欢喜。 我想,这是每个家庭厨子的愿望~ 今儿这菜,便是你想不到的简单 把肉扔饭锅里,就那么简单 这肉伴着米一起变熟,浸渍了大米的香甜,却又被大米吸走了大部分油腻 整体给人一种香糯清雅的感觉 切片后蘸着生抽吃,这等美味不能用言语来形容

用料

饭熟肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把五花肉切成两大块,一块约莫150克左右,用纱布包裹好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米淘好,加水(水量跟平时煮饭的水量一样)进蒸饭碗 把五花肉块放入蒸饭碗,然后连碗上蒸锅蒸四十分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饭熟了,肉也熟了~切片装盘,直接蘸生抽吃。

饭熟肉的小贴士

1.肉的量不能太多,体积尽量也不用切太大,不然不好熟。 2.自己家里吃,不需顾及卖相,不用裹纱布,直接扔电饭锅里即可。 3.切片的时候注意肉的纹理走向 4.不要蘸口味过重的调料,比如各种酱料啊老抽之类的,最佳佐料是生抽或者寿司酱油 5.这么蒸出来的米饭也相当松软好吃,不会油腻。

菜谱创建时间:2012-06-18 19:07:14
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