快手养胃菜之水黄瓜炒肉

作者： 北美小点

这道菜做起来非常快，省时。 另外，这道菜是以前国内一个医生告诉我的，适合生病初愈的人养胃（亲测有效），可以缓解因吃药造成的肠胃不适。

用料

• 黄瓜 一根
• 猪肉 适量
• 蒜 3瓣
• 葱 一根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 少量
• 淀粉 少量

快手养胃菜之水黄瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，加入盐、糖、生抽、蚝油、淀粉腌制。喜欢吃肉的，可以切多一些肉。

步骤 2

黄瓜削皮去籽切片。我选的是水黄瓜，比较圆比较粗的那种。也可以直接用市场上常见的瘦长黄瓜。

步骤 3

蒜切成末，葱切小段。

步骤 4

热锅热油，把瘦肉放入，中火炒至八成熟。盛出备用。

步骤 5

锅里再热油，加入蒜末、葱白炒香，喜欢吃辣的可以放入辣椒一起爆香。

步骤 6

放入切好的黄瓜炒至变色断生。喜欢咸一点口味的可以在这时候加入盐。

步骤 7

接着放入刚刚炒的瘦肉，以及葱段，大火一起炒熟。

步骤 8

装盘。配上粥、米饭，很美味。我吃的比较清淡，这种菜就很适合我的口味。

快手养胃菜之水黄瓜炒肉的小贴士

调味可以根据个人喜好进行调整。

菜谱创建时间：2020-05-14 02:47:33