胡萝卜吐司

作者： MYRA烘焙笔记

一根红萝卜宝宝每次只吃一点，剩下来的大人们也不太爱吃，很尴尬😅 唯有用来做面包，简单粗暴不浪费，还很有营养

用料

• 高筋面粉 260克
• 胡萝卜 宝宝吃剩的（3/4根）
• 牛奶 140克
• 鸡蛋 1个（50克）
• 细砂糖 10克
• 酵母 2.5克
• 液态油 10克

胡萝卜吐司的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切碎加入牛奶用料理机打成汁，过筛滤出液体备用，大概需要液体135克。

步骤 2

将所有材料放入厨师机搅拌，我还加入一勺胡萝卜渣一起搅拌，增添美感😎

步骤 3

之后的步骤就跟做普通吐司一样。入烤箱的温度调整了一下：上下火170°50分钟

胡萝卜吐司的小贴士

牛奶＋胡萝卜打成汁后过滤出来的液体具体有多少克每次都不一样，我用的液体是135克，可以用120克奶加胡萝卜先打，不够液体再加奶凑够135克（其实也不一定要这么精准）

菜谱创建时间：2020-05-13 23:48:07