超越西红柿蛋花汤的，西红柿煎蛋汤

作者： 大妹听话

煎蛋汤，比蛋花汤好喝！

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 猪油 适量（烧汤用猪油更香）
• 蒜 1瓣

超越西红柿蛋花汤的，西红柿煎蛋汤的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切丁

步骤 2

鸡蛋打入碗内加入适量的盐搅拌均匀，锅内加入一小坨猪油，把鸡蛋煎至两面金黄，捞出备用

步骤 3

然后锅内又加入一小坨猪油，把番茄和蒜加入翻炒片刻，加入少许盐，继续翻炒片刻

步骤 4

把蛋加入里面和番茄翻炒一下，加入适量的清水，

步骤 5

水开后，熬煮两分钟左右，根据口味加入适量的盐，我加了生抽，不喜欢的可以不加生抽

步骤 6

最后起锅，撒入少许葱花即可！家里有青菜的可以放入几片青菜，这样口感会更好！真的可以试一试煎蛋汤哟！

菜谱创建时间：2020-05-13 21:55:58