一锅乱炒

作者： 汤唐糖糖

没有去买菜，冰箱里剩下的边角料，捣鼓捣鼓配一碗米饭

用料

• 鸡蛋 2个
• 青椒 适量
• 腐竹 没有也没事
• 醋，生抽，糖 3:1:1
• 盐 根据自己的口味

一锅乱炒的做法步骤

步骤 1

热油锅，青椒切粒倒入煸炒

步骤 2

鸡蛋打散直接倒入，不用着急翻动

步骤 3

家里还有点虾米，也撒一点吧！

步骤 4

鸡蛋翻面翻炒成型，倒入腐竹，一起翻炒，之余调一碗酸醋汁浇上，翻炒均匀，盖上锅盖焖上一会儿，出锅啦！

菜谱创建时间：2020-05-13 21:02:29