用物准备: 1.一碗凉白开 2.铺好保鲜膜的容器(大一些,起码1000ml) 3.捣蒜锤 4.勺子
糯米不用洗,2倍的水泡4-6h 洗干净倒入泡后糯米体积的1.5倍水上锅蒸熟(一般蒸30min)
捣蒜锤反复捶打糯米,15min变成这个样子即可
枣切碎,地瓜切片铺在枣上蒸熟,倒牛奶用捣蒜锤分开怼碎
花生、芝麻进烤箱180℃烤5min,拿出去皮
勺子沾水后将糯米和馅料铺在容器中 (勺子每次取都沾水😂) 顺序:糯米→地瓜泥→糯米→花生黑芝麻碎→糯米→红枣泥→糯米→花生碎(顺序可以自行改变,每一层馅料都要用糯米隔开)
冰箱冷藏2h,上面放个沉点的东西,压实它,就可以了