用APP打开
千层切糕粘糕୧⍤⃝🍰的做法

千层切糕粘糕୧⍤⃝🍰

1008人浏览 25人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
周同学的随记vi
看了一些菜谱,好多是用糯米粉,无奈家里有很多江米和大枣,不想要粽子口感,只想要粘糕 小鹿乱撞的思绪,随手做了这个糯米糕 每粒糯米都融合在一起,特别弹牙,没有颗粒感 完全符合我老爸的口味,减肥的我变身为他们的厨师,做了这款超健康的糯米糕 不比大街上的糯米糕 能放置很久,所以小伙伴们也要适量得做,冰箱冷藏最多3-4天

用料

千层切糕粘糕୧⍤⃝🍰的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用物准备: 1.一碗凉白开 2.铺好保鲜膜的容器(大一些,起码1000ml) 3.捣蒜锤 4.勺子

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米不用洗,2倍的水泡4-6h 洗干净倒入泡后糯米体积的1.5倍水上锅蒸熟(一般蒸30min)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捣蒜锤反复捶打糯米,15min变成这个样子即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枣切碎,地瓜切片铺在枣上蒸熟,倒牛奶用捣蒜锤分开怼碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生、芝麻进烤箱180℃烤5min,拿出去皮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

勺子沾水后将糯米和馅料铺在容器中 (勺子每次取都沾水😂) 顺序:糯米→地瓜泥→糯米→花生黑芝麻碎→糯米→红枣泥→糯米→花生碎(顺序可以自行改变,每一层馅料都要用糯米隔开)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱冷藏2h,上面放个沉点的东西,压实它,就可以了

菜谱创建时间:2020-05-13 19:12:08
打开App收藏