韩式街头三明冶

作者： 恐龙特级卤蛋号

看视频学着做的，没有拍步骤图，见谅！

用料

• 卷心菜 少量切丝
• 胡萝卜 半根（刨皮后切成丝）
• 洋葱 小半个（切丝）
• 培根&火腿 适量（根据自己口味来）
• 葱 少量 切圈段
• 鸡蛋 2个
• 盐、黑胡椒 适量
• 吐司 3片
• 黄油、芝士、蕃茄酱、黄砂糖、蛋黄酱 适量

韩式街头三明冶的做法步骤

步骤 1

卷心菜切丝，胡萝卜刨皮后切丝，洋葱切丝，葱切圈段，以上全部放入一个大沙拉碗里，打入两个鸡蛋，加盐，黑胡椒，用筷子搅拌.

步骤 2

锅内放黄油，烤吐司，烤好备用.（也可用烤箱烤吐司）

步骤 3

锅内放黄油，倒入蔬菜沙拉，摊成饼状，在锅内一分为二，翻面煎. 煎好后出锅，一片吐司上放一片蔬菜饼.

步骤 4

锅内放黄油，放入培根、火腿煎一下.

步骤 5

在蔬菜饼上面放一片芝士，再把煎好的培根火腿放在芝士上，挤上蕃茄酱，洒上一些黄砂糖，和蕃茄酱一起抹开，再洒上蛋黄酱，另外一片吐司盖上去，面包刀一分为二. 完成！

步骤 6

我这个因为少了一片吐司，所以两片吐司之间的馅儿料太足，撑成了巨无霸😅

菜谱创建时间：2020-05-12 21:47:48