蒜香胡萝卜炒荷兰豆

作者： 小一妖

荷兰豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。 胡萝卜经常食用可以增强人体的抗癌能力。有治疗贫血、感冒、便秘、高血压，防止癌症，健胃，美容等作用。胡萝卜又称红萝卜或甘荀或者野生胡萝卜，它变种与原变种区别在于根茎植肉，长圆，粗壮，胡萝卜经常食用可以增强人体的抗癌能力。有治疗贫血、感冒、便秘、高血压，防止癌症，健胃，美容等作用。

用料

• 荷兰豆 250克
• 胡萝卜 半根
• 独蒜 1个
• 盐 适量克
• 玉米油 适量克

蒜香胡萝卜炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

1.准备食材，胡萝卜清洗干净切薄片，荷兰豆去茎，独蒜切未备用。

步骤 2

2.锅中烧少许水，加入适量盐和食用油。

步骤 3

3、把洗干净的荷兰豆倒入锅冲焯水，然后立即把焯过水的荷兰豆放入凉水中。

步骤 4

4、用的九阳天眼电磁炉，选择爆炒模式，锅中倒入少许玉米油，倒入胡萝卜片翻炒片刻。

步骤 5

5、接着倒入荷兰豆。

步骤 6

6、倒入蒜末。

步骤 7

7、翻炒均匀。

步骤 8

8、加入适量的盐调味，翻均匀即可装盘享用。

步骤 9

成品图

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

蒜香胡萝卜炒荷兰豆的小贴士

根据需要随时调整温度。

菜谱创建时间：2020-05-12 21:28:30