Tiger cry泰式牛肉沙拉

作者： Monka

用料

• 牛排 克
• 鱼露 15 毫升
• 圆葱 2小个
• 椰糖 一块
• 青柠 2个
• 小葱 2根
• 香菜 2根
• 薄荷叶 若干
• 糯米 若干
• 酱油
• 黑胡椒
• 辣椒面 适量

Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤

步骤 1

牛排用酱油，黑胡椒腌过之后按自己的熟度煎，图中厚度7分大概正反面小火各2分钟。将牛排放置，醒约20分钟

步骤 2

这个时间准备：香菜，薄荷随便切一切。

步骤 3

圆葱切碎，如果圆葱大的话刮薄片是最好的

步骤 4

糯米干炒炒至微黄后碾压成粉。不用太碎，跟普通糯米粉不同。制成黏米粉

步骤 5

加按比例（15ml左右的鱼露，和2颗青柠），将椰糖加水化开加入

步骤 6

加入处理好的圆葱，香菜，薄荷叶，辣椒面，葱绿拌好

步骤 7

牛排切片以后放入拌碗，撒少量黏米粉

步骤 8

放入蔬菜沙拉就拌均匀就OK了

菜谱创建时间：2020-05-12 19:57:29