茄汁虾仁豆腐

作者： 艺凡妈妈的厨房

虾仁与豆腐的搭配营养丰富，老少皆宜，因为加入了番茄酱格外酸甜可口。

用料

• 豆腐 一块
• 番茄酱 50克
• 虾仁 120克
• 西红柿 一个
• 料酒 5克
• 胡椒粉 适量
• 盐 4克
• 淀粉 一勺
• 葱姜 适量

茄汁虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐一块，切成备用。

步骤 2

准备食材

步骤 3

料酒，姜片腌制虾仁入味

步骤 4

豆腐煎至两面金黄

步骤 5

煎好的豆腐

步骤 6

西红柿切块备用

步骤 7

热锅放油爆香葱花

步骤 8

加入西红柿炒，番茄酱，继续翻炒

步骤 9

放入虾仁

步骤 10

继续翻炒

步骤 11

加入适量的开水，盐，

步骤 12

淀粉勾芡，放入香菜即可出锅。

茄汁虾仁豆腐的小贴士

煎豆腐最好用电饼档，豆腐不要切的太薄。太薄煎时容易碎。

菜谱创建时间：2020-05-12 18:51:25