三步学会梅菜扣肉

作者： 多吃少动使我快乐鸭

因为懒，对着煎锅煎几个小时的五花肉太累了，于是自己发明了三步就能做好的扣肉方子。只要三步，再小白的你也能做一道地道硬菜🌝

用料

• 梅干菜 适量
• 八角 1个
• 生抽 适量
• 料酒 适量

三步学会梅菜扣肉的做法步骤

步骤 1

这个是我拿锅煎的，煎了几个小时不值当

步骤 2

第一步：把带猪皮的肉整块洗净沥干，放进烤箱（220度预热十分钟），放进烤箱的中层，温度调到220，烤半个小时左右翻面再烤20分钟

步骤 3

出锅的时候是这个样子

步骤 4

放凉后切成片

步骤 5

找个能放进电饭锅的碗放切好的烤肉，然后撒上料酒、生抽、梅菜

步骤 6

这个图片是没有放梅菜的（如果家里没有梅菜可以不放）把碗放进电饭锅里跟米饭一起煮（煮饭模式就行）

步骤 7

出锅后扣在盘子上就可以开吃了

步骤 8

入口即化超级下饭，绝对正宗

步骤 9

严格来说只有两步：第一步烤箱烤，第二步跟随煮米饭一起电饭锅蒸。简单易上手有木有🤗

菜谱创建时间：2020-05-12 17:17:53