禾然有机糙米醋食谱【自制泡椒】

作者： jade玉蝴蝶

立夏一过，炎热的夏天就在眼前了。先储备点泡椒，等天热的时候做点泡椒凤爪开开胃。【禾然有机糙米醋】用有机糙米精酿而成，酸味清香柔和最适合家庭自制泡椒了。就算不吃辣，泡着都养眼，哈哈。

用料

• 朝天椒 150g
• 禾然有机糙米醋 125g
• 高度白酒 30g
• 盐 7.5g
• 糖 5g
• 净水 100g
• 姜、蒜 适量

禾然有机糙米醋食谱【自制泡椒】的做法步骤

步骤 1

朝天椒洗净

步骤 2

晾干水分

步骤 3

姜蒜切片备用

步骤 4

禾然有机糙米醋

步骤 5

准备一个干燥容器，放入所有材料（除水之外）

步骤 6

加净水至淹没全部材料

步骤 7

盖盖密封保存，至少1周，一个月最佳。（期间上下颠倒容器，可以让腌渍更均匀充分）

禾然有机糙米醋食谱【自制泡椒】的小贴士

可以换小米椒等其他品种

菜谱创建时间：2020-05-12 15:35:48