用APP打开
豆腐牛绞肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

豆腐牛绞肉

3120人浏览 65人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 我和猪头
我和猪头

豆腐牛绞肉的用料

豆腐牛绞肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

葱切成末

步骤 2

豆腐切成小块,放入凉水锅里(水里要放入少许盐),中小火加热,水沸腾之前,倒入漏勺沥水。

步骤 3

煮豆腐的同时,起个新锅,不要加油,直接下绞肉,慢慢炒至肉末变成深棕色,至酥。加入葱末,炒出香味

步骤 4

加入高汤,豆腐下锅(高汤的量要没过豆腐),加入一点酱油,焖煮一会即可

豆腐牛绞肉的小贴士

豆腐过盐水,可以去除豆腥味,逼出水分

菜谱创建时间:2012-06-18 00:04:19
换个做法