大圣麻麻滴红酒雪梨🍷

作者： 飘渺-大圣滴麻麻

红酒的醇香和雪梨的清甜完美结合。 几年前流行的这道菜几乎被我遗忘了，直到这阵子因疫情隔离在家才被想起来。

用料

• 梨 2个
• 红酒 一瓶
• 肉桂粉 少许
• 冰糖 适量

大圣麻麻滴红酒雪梨🍷的做法步骤

步骤 1

红酒一瓶，2012年意大利🇮🇹，有点儿奢侈。

步骤 2

新鲜水晶梨两个大的。

步骤 3

梨削皮，切半，挖去内核。

步骤 4

一瓶红酒和适量冰糖，少许肉桂粉，梨子全部放进小锅。大火煮开之后转小火，再煮20-30分钟。视梨的大小和是否喜欢软糯而定。

步骤 5

梨煮好之后留在锅里浸泡几个小时，凉了之后放冰箱冰一下口味更佳。

步骤 6

切花摆盘，绿叶和桂花稍做装饰。

步骤 7

美美哒，酒香梨甜，润心润肺，开始享用吧。

大圣麻麻滴红酒雪梨🍷的小贴士

不喜欢肉桂粉的可以不放。

菜谱创建时间：2020-05-11 22:31:41