百吃不腻的日式土豆沙拉

作者： 秋意渐浓77

百吃不腻的日式土豆沙拉，每次都要做一大碗，口感清爽（生洋葱是点睛之笔），奶香浓郁（不放牛奶、加马苏里拉奶酪），跟着我的步骤做起来吧，零失误！

用料

• 土豆 500克
• 鸡蛋 3个
• 洋葱 1/4个
• 青瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 100克
• 沙拉酱 3大勺
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 马苏里拉奶酪 适量

百吃不腻的日式土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆切块上锅蒸熟，可同时煮鸡蛋。将胡萝卜半根、青瓜半根、洋葱1/4个切丁备用。

步骤 2

将煮好的三个鸡蛋切碎，胡萝卜丁、玉米粒焯水备用。

步骤 3

用叉子将土豆捣碎。

步骤 4

趁热加入马苏里拉奶酪，撒少许盐。

步骤 5

拌入鸡蛋、生洋葱。

步骤 6

拌入焯好的玉米粒和胡萝卜丁，加三大勺沙拉酱。 关键的部分来了！直接盖上保鲜膜进冰箱冷藏半小时，之前切好的青瓜丁也一起冷藏。

步骤 7

半小时后将青瓜丁拌入，撒少许胡椒粉，这样青瓜才能保持清爽的口感。

步骤 8

美味爽口的日式土豆沙拉完成啦！

步骤 9

这些食材的量能做一大碗，第二天午餐便当也有着落了。

菜谱创建时间：2020-05-11 21:57:37