肉酱杏鲍菇

作者： 甜酸可乐

本自称吃货的我已经有很长时间没有下厨房了，周五收到潘潘猫和欣和食与家寄来的欣和葱伴侣6月香豆瓣酱和六月鲜特级酱油。呵呵，不能再懒下去了，走，咱下厨去。

用料

• 六月鲜特级酱油
• 杏鲍菇
• 肉沫
• 葱伴侣6月香豆瓣酱
• 蚝油
• 姜
• 葱
• 料酒

肉酱杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切成半厘米厚的片

步骤 2

锅中放少许油将杏鲍菇煎至两面金黄

步骤 3

调酱汁（欣和葱伴侣6月香豆瓣酱一勺半，蚝油两勺，六月鲜特级酱油适量，加清水或高汤调匀）

步骤 4

锅中放油加葱姜末爆香

步骤 5

放入肉沫翻炒（肉沫建议买肉回来自己加工），加料油。

步骤 6

放入煎好的杏鲍菇、调好的酱汁翻炒入味，出锅装盘。

菜谱创建时间：2012-06-17 21:47:56