家常冬阴功

作者： 周潇棠

冬阴功调料包是从淘宝买的，分别是： 香草包 ：香茅 良姜 香叶 辣椒 汤料块 椰浆 店家都分好了。 传统冬阴功汤加虾酱，红油，鱼露。 家里做材料不一定准备的全 先炒虾油再做汤，加点蚝油，一样鲜美。

用料

• 香料包 一份
• 冬阴功汤料块 一份24g
• 椰浆 65ml不喜可减量
• 柠檬汁 5ml
• 番茄 3个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 一根
• 草蘑 8朵
• 口蘑 6朵 可不加
• 虾 8只
• 番茄酱 蚝油 各1勺
• 香菜 不喜可不加

家常冬阴功的做法步骤

步骤 1

处理虾 去壳 留头 去虾线

步骤 2

番茄打成番茄汁

步骤 3

切 我多加了蘑菇和秋葵

步骤 4

炒 炒虾头出虾油

步骤 5

番茄汁入虾油锅，香料包入锅，看需求添水。煮10分钟左右

步骤 6

汤料块入锅，洋葱，胡萝卜，蘑菇类入锅。 煮10分钟。

步骤 7

椰浆入锅，加蚝油，番茄酱调味。 入柠檬汁，切半个柠檬自己挤就可。 出锅加香菜(不喜不加)

家常冬阴功的小贴士

如果番茄味道不够，加点番茄酱 没有蚝油.... 就换生抽

菜谱创建时间：2020-05-11 18:46:25