无奶油雪糕

作者： 玥末吖

夏天好热‘做个雪糕778😋

用料

• 牛奶 250克
• 蛋黄 2个
• 白砂糖 10~15克
• 柠檬汁 3滴

无奶油雪糕的做法步骤

步骤 1

把白砂糖加上蛋黄搅拌均匀～

步骤 2

牛奶小火煮沸~

步骤 3

把刚刚搅拌好的白砂糖和蛋黄柠檬汁打发至白色~

步骤 4

牛奶加上打发好的蛋黄加白砂糖～搅拌均匀

步骤 5

因为这里没有拍，所以呢没有那个图片。然后呢转小火加热均匀直到煮熟蛋黄为止。差不多煮了三分钟~

步骤 6

然后赶煮好的这个过滤～

步骤 7

这个不照也没有拍。然后呢，就是放进冰箱冷冻三至四个小时。

无奶油雪糕的小贴士

记住一定要每隔一个小时搅拌均匀。 才会没冰渣

菜谱创建时间：2020-05-11 16:20:13