红豆泡一晩,控干水份,把所有材料混一起。
放硅油纸上擀成圆形或方形
隔水蒸,上气小火30分钟
放凉一点再切,可以直接食用;也可以放点油二面煎至金黄色,再食用。可当早餐,也可当下午茶,做法简单,营养又好!
如果牛奶倒多了,可以加点糯米粉,不要调得太湿,因为蒸的过程也会有水份上来。