1:黑凉粉倒入量杯中(没有量杯可以用大的杯子)
2:加入300毫升饮用水搅拌成无颗粒糊状。
3:锅中加2.2L水烧开,加入黑凉粉糊,边倒边搅拌至水沸腾密集泡泡的状态就关火。
4:倒入容器中冷却就可以了。冷却后可以按照自己的口味加辅料,例如:芋圆啊,珍珠,红豆,葡萄干,双皮奶等
1:第三步骤关火要马上倒入容器中,因为这个凝固非常快,十几秒可以完全凝固。 2: 冷却后放冰箱冷藏后使用口感更佳。