高压锅薏仁绿豆汤祛湿解暑（不用提前泡）

作者： Candy-7asia

懒人福利，不用提前泡，不用纠结泡几个小时还是泡一整夜，想做就做！夏天来了，怎么能没有绿豆汤～怎么可以没有绿豆冰棍儿～

用料

• 绿豆 用米量杯
• 薏仁 用米量杯
• 糯米 可加可不加
• 清水 700—800ml左右
• 冰糖或者白糖 一汤勺

高压锅薏仁绿豆汤祛湿解暑（不用提前泡）的做法步骤

步骤 1

我的用量全程都是用米量杯控制，顺手方便，不用称。糯米打底，可加可不加，根据家里材料和口感需求，想用来做绿豆冰棍的加点糯米，冰棍的口感会颗粒感一点。

步骤 2

加薏仁米至量杯四分之一处。

步骤 3

加绿豆到二分之一处。就是整个的用量了，接下来清洗。

步骤 4

用水淘洗掉浮尘后，放水到压力锅上刻度3的位置，我用量杯试过是不到800ml的水，多一点少一点都没关系。浓稠度看个人喜好。

步骤 5

放入高压锅，用豆功能键，压力我调到了最大，按开始后就可以不用管了。一个小时再回来，就煮好了。

步骤 6

成品图，煮得很烂，还是有点起沙的，一大碗，三四小饭碗的样子。

步骤 7

我是用这样的汤勺加了一整勺的冰糖，（忘记拍照了），上次做是加的一勺白糖，可以等量替换，味道适中，我不想吃太甜。现在天气热了，喝碗绿豆汤祛湿解暑，放入冰箱后味道更佳，每天必喝。或者做成绿豆冰棍，怎么都吃不腻的味道。

高压锅薏仁绿豆汤祛湿解暑（不用提前泡）的小贴士

可以根据自己喜欢的稠度和人数来适当调整各种用量，这种做法比较有颗粒感，绿豆也有少部分的起沙，不完全是豆水分离的。

菜谱创建时间：2020-05-11 12:28:23