饺子皮做法

作者： 怡宝创意

经过反复的改善，终于做出劲道好吃的饺子皮

用料

• 中筋面粉 200克
• 高筋面粉 200克
• 盐 1勺
• 水 230克
• 苋菜 1把
• 鸡蛋 1个

饺子皮做法的做法步骤

步骤 1

把苋菜用开水烫熟，倒入料理机打碎（再倒入半碗开水一起打）然后把苋菜汁倒入备好的面粉

步骤 2

粉色的就是苋菜汁揉成的，白色的加开水揉就好，揉之前放点盐和蛋白，这样做出来的饺子皮才有劲道，揉好醒发20分钟

步骤 3

擀面皮，可以把白面皮放中间，也可以调换，个人喜欢

步骤 4

包起来揉成一团

步骤 5

分成小团

步骤 6

压扁

步骤 7

擀皮，中间厚，圆边薄

步骤 8

分享一个小视频，这样比较详细

步骤 9

好了

菜谱创建时间：2020-05-11 10:37:57