五香小龙虾

作者： 榴莲芝士

用料

• 小龙虾 2斤
• 胡姬花花生油
• 香叶 片
• 八角 个
• 桂皮 块
• 花椒 粒
• 麻椒 瓶
• 小茴香
• 葱姜蒜
• 黄酒
• 太太乐生抽
• 六月鲜豆瓣酱
• 恒顺香醋
• 老抽
• 耗油
• 黄糖
• 盐
• 鸡精
• 啤酒
• 水

五香小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾洗干净

步骤 2

锅中放油，炒香所有香料

步骤 3

放葱姜蒜煸炒

步骤 4

下小龙虾倒入少量黄酒。盖上盖子。等小龙虾都不动了，打开盖子。放老抽，生抽。耗油，豆瓣酱。醋，黄糖，翻炒。放一罐啤酒，水没过小龙虾。放盐

步骤 5

开锅炖煮20到30分钟

步骤 6

放鸡精，关火，泡上几个小时更入味

菜谱创建时间：2020-05-10 20:04:03