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哈撒克土豆的做法
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哈撒克土豆

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作者: kissthecook
kissthecook

哈撒克土豆的用料

哈撒克土豆的做法步骤

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步骤 1

将准备好的羊肉,土豆切成片,洋葱切丝;

步骤 2

炒锅烧热,加入油,放入洋葱,炒出香味,然后加入羊肉炒变色;

步骤 3

加入土豆片,依次加入盐、胡椒或者花椒面,味精,再炒约2分钟后加入适量水,加锅盖小火炖30分钟,土豆炖软而不散即可(水基本收干)。

哈撒克土豆的小贴士

如果喜欢孜然也可加入,味道会更香! 不要放酱油!油的话用羊油炒更好。 蒜加不加我不记得了,要是加的话就是和洋葱一样的做法。 请选用新鲜的羊肉,如果有膻味可以加入柠檬汁。

菜谱创建时间:2012-06-17 18:40:37
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