美味又漂亮的雪媚娘做法

作者： EyesBlinking

用料

• 糯米粉 200克
• 玉米淀粉 60克
• 细砂糖 100克
• 牛奶 260克
• 黄油 50克
• 淡奶油 适量
• 芒果 适量
• 黄桃罐头 适量
• 熟粉（炒熟后的糯米粉） 50克

美味又漂亮的雪媚娘做法的做法步骤

步骤 1

这是我准备的材料 打算做芒果和黄桃口味的雪媚娘 当然，芒果和黄桃也可以替换成你想吃的奥利奥、草莓等口味的

步骤 2

将前四种材料放在一起搅拌均匀，不要有颗粒，图中是我搅拌完以后的效果。

步骤 3

将搅拌完后的混合溶液蒸熟，一定要覆上保鲜膜（膜上用牙签戳上小洞），不然的话，水蒸气凝结后的水会回流进溶液里。

步骤 4

蒸熟后趁热将黄油倒在糯米面团上，让黄油完全融化，然后戴上一次性手套趁热（有点烫手）将黄油完全揉进糯米面团里，凉了再揉的话，黄油就揉不进去糯米面团里了。黄油揉进面团后，面团泛黄。

步骤 5

待凉透后放进冰箱冷藏一晚上或者几个小时，这一步是为了防粘，更好的包雪媚娘。

步骤 6

按照每个30g或者35g大小分好剂子，打好淡奶油。我这是30g一个的剂子。 淡奶油打发时每100g要放8g糖。

步骤 7

将芒果、黄桃切成丁备用

步骤 8

将糯米面皮擀到厚薄正好，先放淡奶油再放水果最后再放淡奶油，用淡奶油将水果完全包起来。先对折在对折，最后四角对折，拧紧后多出来的面皮可以揪下来也可以不揪。 如果糯米面皮太黏的话，撒点熟粉就可以了。(炒熟粉的时候一定要小火) 放冰箱冷藏一两个小时口味更好。

步骤 9

噔噔噔噔……包装好的雪媚娘更漂酿啦 比直接买雪媚娘皮包的好吃不止一点点 快来试试吧，so easy ♪(^∇^*)

菜谱创建时间：2020-05-10 16:40:39