凉拌金针菇菠菜

作者： 墨岚0722

纯记录

用料

• 金针菇 1把
• 菠菜 1把
• 麻油 适量
• 醋 2-3倍生抽用量
• 生抽 适量
• 糖 适量

凉拌金针菇菠菜的做法步骤

步骤 1

金针菇切根，掰散洗净备用，菠菜切根，洗净备用

步骤 2

一锅开水，倒一点油，汆烫菠菜，捞出备用，金针菇焯水，可以加一点白醋或者盐去土腥味，捞出备用

步骤 3

金针菇菠菜切段，挤干水份，倒进盆里，加适量的醋，生抽，糖，麻油，搅拌均匀，喜欢辣可以加红油，静置5到10分钟

步骤 4

挤出大部分调味汁，直接装盘或倒入模具装盘即可

菜谱创建时间：2020-05-10 15:29:04