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黄瓜皮炒肉的做法
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黄瓜皮炒肉

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作者: 暗金色月亮
暗金色月亮

黄瓜皮炒肉的用料

黄瓜皮炒肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜从中间切开,掏去瓤,形成半月形,然后放盐腌制15-20分钟。肉切丝备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水冲掉盐分,再用干净的纱布把黄瓜抱起来用力拧,让黄瓜里面的水基本被挤干,这时候黄瓜就是非常脆的了。

步骤 3

正常下油,肉丝炒散后丢黄瓜进去一起炒,加入剁椒调味。因为之前黄瓜腌制的时候放过盐,而且剁椒也咸,所以盐不要放太多,可以尝味道再放。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,黄瓜的脆与肉丝的嫩软形成完美对比!

菜谱创建时间:2012-06-17 16:33:02
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