干香菇洗净泡发好
糯米提前泡发好后放入蒸锅蒸熟
五花肉切丁➕太太乐鲜鸡汁➕料酒➕生抽➕细砂糖腌制15分钟,腊肠切丁
豌豆洗干净,胡萝卜去皮切丁,洋葱切丁,香菇切丁,准备好太太乐鲜鸡汁
锅里放油,下五花肉翻炒至出油,变白,出锅备用
放入腊肠炒香,出锅备用
放入洋葱爆香
再放入香菇炒香
依次放入豌豆,胡萝卜
放入太太乐鲜鸡汁➕料酒➕生抽➕老抽➕白胡椒粉➕细砂糖翻炒均匀
再放入腊肠和五花肉
加入泡发香菇的水,烧一会
放入蒸熟的糯米
翻炒均匀
准备一张饺子皮,然后用擀面杖的一端沿着饺子皮的周围擀就出现裙边了
把馅料放进去
用虎口往中间拢,然后在三分之一处收腰,烧麦就包好了
将包好的烧麦放入蒸锅,上汽后蒸15分钟关火,焖5分钟即可
因为太太乐鲜鸡汁的加入,味道棒棒哒!