猪肉鲜虾馄饨

作者： 芥末wang

很少在外边吃馄饨，因为肉不是纯瘦的，自己动手的才是最适合自己胃口的。

用料

• 猪瘦肉 200克
• 虾 5只
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 太太乐鲜鸡汁 1/4汤勺
• 盐 适量
• 花椒粉 半勺
• 馄饨皮 6-7两
• 油 适量
• 其他配料 适量

猪肉鲜虾馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉洗干净，最好冻一下再切。

步骤 2

虾去除虾线和外壳。

步骤 3

虾剁成小块。

步骤 4

加入姜末。

步骤 5

加入花椒面

步骤 6

加入食用油和一个全蛋。用筷子一个方向混合。

步骤 7

再加入盐和太太乐鲜鸡汁。继续用筷子一个方向搅匀。

步骤 8

最后加入葱花，拌匀。

步骤 9

可以包了，馅不要太多也不能太少。

步骤 10

包好的馄饨。

步骤 11

刚包好必须煮几个尝尝味道。

步骤 12

加点调料。

步骤 13

味道真的好极了，鲜鸡汁真的很提味。

猪肉鲜虾馄饨的小贴士

包馄饨建议用偏瘦一点的肉。味道根据自己喜好调整就可以了。

菜谱创建时间：2020-05-09 19:51:33