端午节的肉粽子

作者： 丸子姐姐MissM

第一次做粽子，开始没录也没拍照片。因为没有信心能做好。这做出来就发现，味道和卖相都不错呢！

用料

• 糯米 2000克
• 粽叶 n片
• 五花肉 800克
• 酱油 多点
• 料酒 3勺
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 黄豆酱 2勺
• 胡椒粉 适量
• 五香粉 适量勺
• 花椒粉 适量勺

端午节的肉粽子的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡一晚，肉腌好放入冷藏过夜，粽子叶放入热盐水泡一夜。

步骤 2

用粽子叶窝个碗状，在米里加花生，煮出来特别好吃。

步骤 3

装满米（用大米做个师范吧，嘻嘻）

步骤 4

两边往里收，用叶子盖过来

步骤 5

盖过来后把前面的叶子捏出角，放到一边。用绳子缠好就好。

步骤 6

这个干米会漏，哈哈。泡好的米就不会漏了。多练几次这个方法挺简单的。

步骤 7

有个粽子样了吧("▔㉨▔)汗 

菜谱创建时间：2020-05-09 17:55:33