低卡糯米蛋糕

作者： 子子_yc

糯米蛋糕也叫粑粑糕，个人觉得吃起来清爽、糯糯的，比麻糍有嚼劲、比蛋糕少了一些甜腻

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 150克
• 糯米粉 150克
• 糖 35克
• 玉米油 15克

低卡糯米蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄、蛋清分离

步骤 2

牛奶、蛋黄、玉米油混合均匀

步骤 3

筛入糯米粉

步骤 4

搅拌均匀无干粉

步骤 5

蛋白加糖打至硬性发泡

步骤 6

蛋白与蛋黄面糊混合均匀

步骤 7

模具不用刷油，直接倒入面糊

步骤 8

倒入七分满，出炉一点都不沾

步骤 9

烤箱中层，上下火170度25分钟

步骤 10

出炉时外酥里嫩的，放置第二天是软软糯糯的

菜谱创建时间：2020-05-09 12:29:10