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蒜泥白肉的做法
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蒜泥白肉

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作者: 羊子
羊子

蒜泥白肉的用料

蒜泥白肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉煮25分钟(从水开后算起),捞起泡入冷开水泡一阵,目的是为了让水吃进去,这样肉才嫩,因为煮肉的时候肉要出水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出猪肉切片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜,姜加入盐,捣蓉,然后倒入少许凉开水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蒜姜液中加入适量生抽,糖,花椒粉,油辣椒,调成调料汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将料汁加入肉片拌匀即可。

蒜泥白肉的小贴士

猪肉煮好后要用凉开水泡一阵,目的是为了让水吃进肉里去,让肉更嫩。

菜谱创建时间:2012-06-17 10:20:59
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