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锔火腿意面的做法
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锔火腿意面

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作者: 小花虎
小花虎

锔火腿意面的用料

锔火腿意面的做法步骤

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步骤 1

煮熟意大利面,捞出沥水

步骤 2

平底锅里加热咸肉,小火炒出油后加入切成小块的火腿略炒,然后加入奶油和奶酪丝,在奶油刚开始变稠时加盐、胡椒粉、意大利面搅匀,闭火,倒入玻璃烤盘中,上面洒一层奶酪丝,再浇上白酱。

步骤 3

烤箱180°C,烤15到20分钟

步骤 4

白酱做法:锅里融化黄油,一次加入面粉略炒,面粉成一大团后加入一些牛奶,保持面糊为一大团,颜色变浅,再大量加入牛奶搅匀,至成为光滑白酱。始终保持面糊为一大团,可以避免最后有很多小面疙瘩。

菜谱创建时间:2012-06-17 01:34:54
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