除黄油外所有材料混合,加水搅打。
搅打至可以拉出厚膜,加入黄油继续搅打。
打至轻松拉出薄膜。
放入盆中,盖上保鲜膜进行发酵。
发酵至2倍大。
取出排气分成6等份,盖上保鲜膜醒发20分钟。
排气后擀开再卷起来,盖上保鲜膜醒面20分钟。
再次擀开,卷起放入吐司盒中进行发酵。
发酵好,表面喷水。烤箱180度40分钟。表面上色后加盖锡纸。
出炉。
掰开浓浓的芝麻香味。