粉条炒圆白菜

作者： Rola周的厨房

搜罗冰箱里只有半个圆白菜了，炒个粉条，如果家里有大白菜，也可以炒，反正，炒菜就是自己随意搭配，好吃😋最好

用料

• 包菜 半个（350克）
• 湿粉条 200克
• 生抽 15克
• 香醋 5克
• 料酒 5克
• 糖 5克
• 盐 2克
• 葱 2克
• 蒜 2瓣
• 花椒 10粒

粉条炒圆白菜的做法步骤

步骤 1

半颗圆白菜，去根洗净，切成宽条

步骤 2

如果想让它脆一点儿就在水里多泡。一会儿

步骤 3

粉条200克（干粉条开水下锅煮了7分钟，关火焖5分钟取出）不要煮太烂了

步骤 4

生抽，料酒，香醋，糖，盐兑成调味汁

步骤 5

葱，蒜，花椒粒备好

步骤 6

锅内倒入油15克，同时下入花椒粒

步骤 7

花椒粒颜色变深加入蒜片

步骤 8

出蒜香加入圆白菜，中火翻炒

步骤 9

全部变软加入酱汁和粉条

步骤 10

继续翻炒均匀，如果太干可以在锅边淋少许水，水干出锅

步骤 11

还是挺好吃的

菜谱创建时间：2020-05-08 13:15:18