用APP打开
牡丹燕菜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

牡丹燕菜

1.3万人浏览 358人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 黄河水
黄河水

牡丹燕菜的用料

牡丹燕菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

白萝卜选用中段,去皮洗净,切细丝;金华火腿、水发海参、水发鱿鱼、冬笋、香菇(水发)、青笋分别切细丝。

步骤 2

白萝卜丝用清水浸泡10分钟,控干水分,用绿豆淀粉拌匀,上笼屉大火蒸熟。

步骤 3

蒸好的萝卜丝冷却后放清水里抖散,晾干水分,继续上笼屉蒸5分钟。

步骤 4

将火腿丝、海参丝、鱿鱼丝、冬笋丝、香菇丝、青笋丝分别整齐的排在碗底,萝卜丝放在配料丝上面,上笼屉蒸5分钟取出扣入海碗。

步骤 5

高级清汤、盐、胡椒粉、白醋、香油调成微带酸辣口味的汤,倒入海碗内。用面团制作的牡丹花点缀。

菜谱创建时间:2012-06-16 22:29:57
换个做法

牡丹燕菜的其他做法


致敬经典之:番茄炒蛋
致敬经典之:番茄炒蛋
评分 7.9 1246 人做过
APP查看详细教程
脆皮老式蛋糕(普通面粉版)
脆皮老式蛋糕(普通面粉版)
评分 7.9 1637 人做过
APP查看详细教程
桃酥(古早味)
桃酥(古早味)
评分 8.5 1735 人做过
APP查看详细教程

堂妈教你红烧鱼
堂妈教你红烧鱼
评分 8.7 1179 人做过
APP查看详细教程
【耳光炒饭 & 烤茄子】
【耳光炒饭 & 烤茄子】
评分 7.9 1282 人做过
APP查看详细教程
家常香嫩手撕鸡
家常香嫩手撕鸡
评分 8.1 1243 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
评分 7.9 1866 人做过
APP查看详细教程
蒜泥手撕茄子
蒜泥手撕茄子
评分 7.8 1818 人做过
APP查看详细教程
蓝莓山药泥
蓝莓山药泥
评分 8.3 4092 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


松仁玉米
松仁玉米
评分 7.9 2339 人做过
APP查看详细教程
蒸鸡蛋糕
蒸鸡蛋糕
评分 7.2 1896 人做过
APP查看详细教程
黄金三色蛋
黄金三色蛋
评分 8.0 2917 人做过
APP查看详细教程
西兰花素炒
西兰花素炒
评分 7.9 4186 人做过
APP查看详细教程
翠竹报春
翠竹报春
评分 8.3 3493 人做过
APP查看详细教程
致敬经典之:番茄炒蛋
致敬经典之:番茄炒蛋
评分 7.9 1246 人做过
APP查看详细教程