披萨

作者： 放非机

用料

• 饼胚:6寸两个的量
• 高筋面粉 150克
• 低筋面粉 60克
• 玉米油 15克
• 酵母 2克
• 盐 2克
• 糖 15克
• 水 约30克
• 牛奶 约70克
• 酱料:
• 披萨酱 适量
• 马苏里拉 适量
• 虾仁 适量
• 火腿肠 适量
• 蔬果 适量

披萨的做法步骤

步骤 1

除了水和牛奶所有材料放盆中加水搅拌，慢慢加牛奶搅拌成絮状，揉成光滑面团。

步骤 2

放入烤箱发酵功能至两倍大，拿出排气，分成两份。

步骤 3

手工摊薄饼胚。

步骤 4

用叉子扎孔

步骤 5

预热烤箱200度5分钟，放饼胚烤5分钟定型，放凉包好放急冻以后想吃直接放酱料烤。

步骤 6

另一个生饼刷披萨酱或蕃茄酱

步骤 7

放一层芝士条

步骤 8

放肉，蔬果。

步骤 9

加一层芝士条。

步骤 10

烤箱预热上下火🔥210度5分钟，上下火🔥210度放入披萨中层烤15~20分钟。

步骤 11

出炉

菜谱创建时间：2020-05-07 23:56:20