炒血块

作者： 阿柯童学

鸭血含有大量铁蛋白质，而且0碳水， 减肥好选择呦 不光能烧汤，炒着吃也很不错哦 这个菜不辣，宝宝可以吃

用料

• 鸭血 一盒
• 洋葱 半个
• 大葱 半根
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 大半勺
• 鸡精 少许
• 香油 少许
• 大蒜 少许
• 花椒 少许
• 胡椒粉 少许

炒血块的做法步骤

步骤 1

鸭血切块，水开放胡椒粉，把鸭血焯水2分钟

步骤 2

热火凉油，放花椒粒，炸出香味以后把花椒捞出来，以后放洋葱，大葱，豆瓣酱，炒出红油，放血块，料酒生抽，翻炒几下，稍微加点水，少炖一会。

步骤 3

最后放点鸡精（可以不放），蒜末，香油，下饭神器

步骤 4

装盘

炒血块的小贴士

1.勺子就是家里一般的铁勺子或瓷勺子 2.此菜不用放盐

菜谱创建时间：2020-05-07 21:17:36